泸州老窖达沃斯展AI创新，非遗酿造科技赋能受关注

2025年6月24日至26日，泸州老窖作为白酒行业首家卓越级智能工厂代表参加夏季达沃斯论坛，展示了AI技术赋能传统酿造业的实践经验。公司董事长刘淼提出AI与工匠精神结合可推动传统产业现代化升级。其高端白酒品牌'国窖1573'作为唯一白酒品牌亮相'文化之夜'，展现中国酒文化与创新活力。泸州老窖通过数字孪生、智能生产等技术提升效率与品质，并借助数智化手段拓展国际市场。