泸州老窖联合中科院突破高粱鉴别技术 精准度超95%
2026-01-05
泸州老窖与中国科学院合肥物质院合作,提出一种基于近红外光谱技术和决策层融合的新算法,实现高粱品种的精确快速判别。
该技术以酿酒优级品种为识别目标,分类准确率达95.1%,有助于酒企实现原粮质量的有效控制,防范掺假风险,从而提升产品品质。
该技术以酿酒优级品种为识别目标,分类准确率达95.1%,有助于酒企实现原粮质量的有效控制,防范掺假风险,从而提升产品品质。
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