2025宴席新变化：预定量普增20%—70%，白酒降档降量明显，开瓶率不足50%

2025年酒店婚宴预定量激增，预计同比增长20%-70%，部分法定节假日“好日子”几近订满。尽管婚宴市场回暖，但渠道端尚未感受到明显需求增加，且婚宴用酒降档降量明显，经销商态度谨慎乐观。在山东市场，泸州老窖旗下产品如头曲、特曲和窖龄酒的市场份额稳步提升，尤其是180元左右的窖龄30增长迅速。