国信证券—食品饮料行业周报（25年第3周）：春节旺季临近，刚需加快释放，多品类增长承压—250121

本周食品饮料板块整体上涨，白酒行业春节动销能见度提升，但预计整体同比下滑双位数。古井贡酒等龙头品牌对渠道和经销商仍有较强的议价能力，库存增加，价格有所下移，但茅台、五粮液、汾酒等重视价格维护。大众消费及宴席场景需求逐步升温，酒企回款及动销进度改善。推荐关注包括古井贡酒在内的基地市场仍有增长势能的公司。