【经营】公司推进降本增效与双轮驱动战略，助力股价涨停

西安饮食于2026年9月1日涨停。其涨停原因包括：行业层面，商务部等7部门近日印发政策推动消费扩容，以及国金证券研报显示全国酒店经营数据在暑期后持续修复。公司自身层面，公司正推进餐饮主业与食品工业双轮驱动战略，通过门店优化、景区外拓、非遗研学及数字化管控等方式推动降本增效与经营提质。公司旗下拥有多个中华老字号品牌，具备文旅融合属性。