中邮证券—食品饮料行业周报：春节跟踪，白酒动销略好于预期，酵母需求韧性强—250210

春节期间全国餐饮和零售消费稳中有增，消费券拉动效果显著。白酒行业整体动销略好于节前预期，五粮液等品牌酒企经受住考验，批价上行表现显著。其他酒企回款进度普遍慢于去年同期，但渠道操作趋向理性，加强库存和价格管控。五粮液采取控货措施，动销情况平稳。