顺鑫农业加码白酒科研，行业研发投入五年翻倍

白酒行业研发投入近五年翻倍，顺鑫农业参与产区生态研究。茅台、五粮液等头部企业加码科研，成立科技子公司聚焦酿造技术、智能酿造及绿色生产。顺鑫农业开展牛栏山白酒不同产区真菌构成研究，推动产区特色产品开发。行业科研从酿造技术延伸至全产业链，包括消费者行为分析和绿色生产，ESG价值受重视。