生猪市场陷涨跌拉锯，头部猪企挺价难抵长期供应压力

当前生猪市场呈现“涨跌拉锯”格局，短期供需力量的快速切换是直接原因。短期来看，部分头部猪企（如新希望）因年度出栏目标压力较小，采取缩量挺价策略，为猪价提供了一定支撑。

然而，中长期结构性矛盾依然突出，能繁母猪存栏仍高于正常保有量，预计2026年上半年供应维持宽松。同时，消费端呈现“旺季不旺”特征，腌腊需求分散且接近尾声，替代品价格下跌也分流了猪肉消费。