生猪及猪肉市场从节后遇冷到震荡前行

春节后猪肉市场需求回落，白条价格从1月27日的22.22元/公斤跌至2月12日的18.91元/公斤，跌幅达14.90%。供应端数据显示，能繁母猪存栏量和新生仔猪数量增加，预示2025年上半年生猪供应量将增加。尽管2月份生猪出栏计划同比增加27.58%，但需求恢复缓慢，屠宰企业日均屠宰量较1月下降43.70%。本周生猪价格震荡上行至14.67元/公斤，白条价格微降至19.13元/公斤。展望未来，若终端消费不能超预期增长，供大于求的局面将持续，价格面临下行压力。