双汇发展加速布局餐饮门店，供应链优势向下延伸

双汇发展作为肉制品巨头，启动新型餐饮门店项目，计划未来一年新增100家社区熟食门店，主攻佐餐卤味赛道。

这体现了公司携供应链绝对优势向下游延伸、寻求增长的核心逻辑，通过线下门店直接获取终端品牌溢价与现金流，反哺自身业务发展。

然而，从“工厂思维”切换到“门店思维”也带来运营挑战，需克服品牌认知和市场竞争等难题。