【观点】厨房小家电量缩价升成新常态，线上渠道成主战场

奥维云网数据显示，2026年上半年厨房小家电市场呈现“量缩价升”态势，全渠道零售量同比下滑14.6%，但均价同比提升11.5%至260元。

奥维云网专家指出，行业进入量缩价升阶段，传统烹饪品类需求偏弱，而健康、悦己属性的品类如电蒸锅、空气炸锅等增速明显。线上渠道已成为竞争主战场，对产品力要求更高；线下渠道则侧重高端产品体验与价值展示，是“价升”的核心载体。

苏泊尔虽未具体披露线上收入占比，但知情人士称其线上渠道收入占总营收比重超过50%，线上渠道同样为其重要销售渠道。