私屠滥宰何时休？国家生猪屠宰新规：3月1日起，农村还能自由宰猪吗？

近期，多起私屠滥宰事件被曝光，涉及湖南、广东等地，相关责任人受到法律制裁。这些事件严重威胁到猪肉质量安全和市场秩序。国务院《生猪屠宰管理条例》及相关政策强调了严格检疫的重要性，并将于3月1日起实施更严格的《生猪定点屠宰厂（场）设置审查规定》。扬翔股份等企业通过技术革新确保猪肉品质与安全，建立了从农场到餐桌的全程追溯系统。