烤鸭老字号遭遇业绩滑铁卢！全聚德四季度暴亏3600万，转型零食赛道却卖了个寂寞？

全聚德2024年上半年业绩短暂回暖后，下半年尤其是第四季度遭遇滑铁卢，归母净利亏损3632万元，全年营收净利双降。转型措施如休闲零食品牌‘零研所’效果未达预期，区域扩张面临毛利率悬殊困境，华北地区增长乏力。公司超九成净利润依赖投资收益输血，主业造血能力持续弱化。连续七年第四季度亏损暴露旅游场景依赖症，门店创新导致费用攀升，跨区域扩张水土不服。