多地年夜饭预订火热 餐饮业发展呈三大趋势

2024年12月29日，《证券日报》报道显示，多地年夜饭预订火热，餐饮业呈现出食材原产地直达、数字化赋能和大型企业加速扩张三大趋势。商务部等9部门发布的指导意见推动餐饮业高质量发展。全聚德等多家知名餐饮企业的年夜饭预订情况良好，供应链完善和数字化转型成为行业发展的新动力。