全聚德仿膳百年庆 推文旅融合新举措

2025年8月28日，全聚德集团所属品牌仿膳举办百年华诞活动，包括敬匾仪式、国家级非遗“仿膳（清廷御膳）制作技艺”传承仪式，8位传承人亮相并展示技艺。活动中推出3999元/席寿宴、宣传片《百年仿膳 魅力非遗》，与同仁堂跨界合作推出“北京同仁堂四季酒”百年纪念款，并联合北海公园打造“非遗进园林”主题活动。仿膳从单一餐饮品牌升级为文旅融合符号，推出茶社、潮流饮品、非遗研学社等，集团表示将继续推动宫廷饮食文化走进日常生活。