【观点】炒菜机器人商业化加速，九阳股份布局C端家用市场

国金证券研报分析，炒菜机器人行业因技术迭代叠加国标发布进入规模化增长阶段，B端用工缺口与降本增效需求构成核心增量，C端则由懒人经济和健康消费驱动。九阳股份作为传统家电巨头，与苏泊尔、添可一同凭借供应链和渠道优势，主攻C端家用市场。行业竞争格局分化，垂直企业、跨界企业和传统巨头差异化竞争，马太效应可能强化。长期看，该技术赋能餐饮标准化与数字化升级，但需关注行业竞争与应用风险。

研报指出，B端连锁餐饮、团餐等场景渗透率提升，配备炒菜机器人可显著提高人效；C端市场处于探索期，千元级入门款为主流选择。九阳股份等家电企业依托品牌和渠道，有望在家用市场占据一席之地。