研判2025！中国鹅肝酱行业相关政策、市场规模及发展趋势分析：国际与本土品牌竞争激烈，共同推动鹅肝酱市场多元化发展[图]

智研咨询发布关于中国鹅肝酱行业的分析报告，指出该行业近年来快速发展，市场规模逐年扩大，2023年达到5.83亿元，同比增长14.76%。鹅肝酱市场逐渐从高端餐饮走向大众消费，产品结构呈现多元化趋势，健康型鹅肝酱成为新宠。圣农发展（002299）作为相关上市企业之一，涉及鹅肝酱的生产和销售。