猪市供需博弈：生猪出栏重对猪价影响多大？

当前全国外三元生猪出栏均价为14.69元/公斤，南稳北弱。由于南方需求恢复较快，加之学校开学、企业复工和二育入场支撑，市场需求情绪逐步释放，但供强需弱局面难改。规模场和散户出栏体重分别为120KG和130—150KG，猪价与出栏体重变化息息相关。春节后消费淡季，养殖企业选择降重出栏以控制成本，但今年标肥价差拉大，企业纷纷上调出栏体重。短期内，体重增加可能导致供应上升，压制猪价，但标肥价差扩大及乐观预期可能缓解价格下跌压力。未来猪价走势取决于供需关系，特别是消费需求恢复情况。近期出栏体重上涨后开始下跌，表明企业不看好后期市场。