行业追踪|乳制品市场（1月6日—1月12日）：脱脂奶粉价格环比略有下跌

本周乳制品市场价格变动显示大部分产品价格略有下降，其中脱脂奶粉和全脂奶粉周跌幅分别为2.72%和2.21%，而生鲜乳原奶价格微涨0.32%。乳制品行业毛利率偏低，主要成本为生鲜乳（50%）和包材（35%）。上游原材料如瓦楞纸、PET现货等价格也有所波动。皇氏集团主营乳制品及食品，收入占比86.88%，毛利率20.58%。