行业追踪|乳制品市场（1月20日—1月26日）：全脂奶粉价格环比小幅上涨

本周乳制品市场价格变动数据显示，部分乳制品价格有小幅波动，生鲜乳原奶价格微跌0.32%，乳制品行业整体毛利率偏低，原材料成本占比较高。皇氏集团的乳制品和食品收入占比为86.88%，毛利率为20.58%。上游原材料价格变化对乳制品企业的成本端形成压力。