2024年湖南生猪规模屠宰和猪肉外销量双增长

湖南省2024年规模以上生猪屠宰量达2695万头，跨省调出猪肉25.2万吨，同比增长32.6%。为延长产业链、提高附加值，湖南实施屠宰加工能力提升工程，出台多项政策支持养殖主产区发展肉类加工，引进一批全产业链项目，并对屠宰加工企业进行设备购置奖补和升级改造。未来，湖南将重点发展肉类加工业，争取成为全国肉类加工大省和肉品外销强省。