涪陵榨菜科技突破实现四季供应 出口增长亮眼

涪陵榨菜通过科技手段突破青菜头季节性限制，实现鲜食供应期从3个月延长至6个月，并利用智能窖藏技术降低损耗。同时，开发青菜头叶子的利用价值，解决环保难题，推出轻盐、风味创新产品及榨菜咖啡等新品，拓展休闲零食和预制菜市场。2024年出口额达2.14亿元，同比增长28.1%。