【观点】榨菜行业分析及涪陵榨菜龙头地位

智研咨询发布2026年中国榨菜行业分析报告，指出榨菜作为弱周期民生消费品，行业基本盘扎实，2025年需求量达94.21万吨，市场规模80.48亿元。

竞争格局方面，企业主要集中在重庆涪陵等地，涪陵榨菜（乌江品牌）市场占有率名列前茅，2025年上半年营业总收入13.13亿元，其中榨菜业务收入占比85.53%。

发展趋势显示，行业将向健康化、智能化、国际化转型，拓展消费场景与产业链整合。