行业周报|食品加工制造指数涨6.15%, 跑赢上证指数3.84%

本周（2025年1月13日—2025年1月17日），上证指数涨2.31%，食品加工制造指数涨6.15%。涪陵榨菜近一周涨2.88%，近一月跌8.43%，近一年涨2.80%。行业新闻主要涉及食品安全、市场监督及健康食品研发等，但未直接提及涪陵榨菜。龙头公司动态主要聚焦海天味业赴港上市及其他食品企业活动。