2025预制菜消费者画像：年轻化趋势明显，卫生安全与价格仍是关键

2025年预制菜消费者调查显示，消费者对预制菜方便快捷特性满意，但对价格、营养、生产源头卫生安全存担忧。年轻群体（21-30岁占43%）是消费主力，户外露营场景接受度最高（52.8%）。金字火腿作为预制菜行业上市公司之一，需关注消费者对产品安全、性价比及营养的诉求。