2024年中国猪肉行业产量、价格波动及代表企业经营情况分析：产业规模化与绿色生态并进，智能化技术赋能食品安全与疫病防控 [图]

中国猪肉行业经历了四个发展阶段，从计划经济到市场化改革，再到规模化、标准化和智能化养殖。2023年猪肉产量显著增加至5794万吨，但2024年上半年产量同比小幅下降1.68%，市场供需逐步平衡。唐人神超额完成2023年出栏目标21.23万头，表现出较强的市场适应能力。未来趋势包括规模化与集约化、绿色生态养殖、智能化技术融合、食品安全追溯体系完善以及疫病防控加强。