食品饮料2024 “健康”成为胜负手

2024年，食品饮料行业围绕“健康”这一关键词发生了显著变化。预制菜降温，企业业绩普遍遇冷；消费者对健康食品的要求提高，推动了行业的创新升级；魔芋等健康食材受到青睐；渠道变革使得品质零售和量贩零食业态快速增长；线上渠道分化明显，直播带货等新兴模式蓬勃发展；食品饮料企业加快国际化步伐。