【观点】阿洛酮糖应用爆发,金禾实业产能领先
2026-02-26
华安证券发布合成生物学行业周报,重点分析阿洛酮糖作为下一代代糖的应用前景。阿洛酮糖凭借‘类糖’口感和低热量健康属性,正迎来规模化应用爆发期。
报告指出,金禾实业的阿洛酮糖实际产能已达1万吨/年,是国内主要布局企业之一。随着全球需求增长和成本下降,阿洛酮糖有望成为食品饮料减糖转型的核心配料。
报告指出,金禾实业的阿洛酮糖实际产能已达1万吨/年,是国内主要布局企业之一。随着全球需求增长和成本下降,阿洛酮糖有望成为食品饮料减糖转型的核心配料。
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