煌上煌进军热卤市场，开首家热卤店寻新增量

随着卤味行业增速放缓，品牌们正通过热卤寻找新增量。

煌上煌于2025年11月28日在江西南昌开出首家‘煌上煌热卤’店，以‘新鲜热卤，隔夜不卖’为醒目标识，进军正餐热卤市场。

这标志着煌上煌从传统冷卤向热卤转型，旨在扩大潜在市场并提升竞争力。尽管热卤对供应链和标准化要求更高，但行业普遍认为这是应对增长压力的关键举措。