2024年湖南生猪规模屠宰和猪肉外销量双增长

湖南省2024年规模以上生猪屠宰量达2695万头，排全国第四位，跨省调出猪肉25.2万吨，同比增长32.6%。为提升产业附加值，湖南实施屠宰加工能力提升工程，出台多项政策支持肉类加工企业及养屠加销一体化发展。正大集团在宁乡和石门投资建设100万头生猪全产业链项目，投产后年产值预计达60亿元。政府对屠宰加工企业设备购置进行奖补，并每年统筹安排资金支持龙头企业和技术升级。