行业追踪|乳制品市场（12月30日—1月5日）：脱脂奶粉价格环比略有下跌

本周乳制品市场价格整体呈现下降趋势，其中脱脂奶粉、黄油奶粉和全脂奶粉价格下跌幅度较大。生鲜乳价格保持稳定，但原奶和包材成本占比较高，生鲜乳成本占比约50%，包装材料成本占比35%。上游原材料如PET现货价格上涨1.26%，玻璃价格下跌1.83%，其他原材料价格波动较小。乳制品行业整体毛利率偏低，受成本端压力影响较大。