行业追踪|乳制品市场（1月20日—1月26日）：全脂奶粉价格环比小幅上涨

本周乳制品市场价格变动数据显示，全脂奶粉价格上涨4.84%，生鲜乳原奶价格微跌0.32%。乳制品行业整体毛利率偏低，生鲜乳和包材成本占比较高。生鲜乳价格上涨会增加乳制品企业的成本压力，影响利润。燕塘乳业作为乳制品企业之一，其主要产品为液体乳及乳制品，成本结构中生鲜乳占比约50%，包装材料占比35%，因此受原材料价格波动影响较大。