猪肉价格震荡偏弱！屠宰行业产能利用率低迷致全行业亏损加剧

2024年猪肉价格呈现震荡上涨后下跌态势，白条均价同比涨13.04%，高点出现在7-8月因冬季非瘟导致供应缺口。2025年猪肉价格预计震荡偏弱，低点后移但市场供应充足。屠宰行业产能利用率普遍低迷（多数企业20%-30%），牧原股份产能利用率43%，屠宰量同比下降5.6%，全行业亏损严重，企业资金链紧张，部分停工停宰。行业集中度虽提升（2024年规模以上屠宰占比48%），但内卷导致成本高企，未来需整合减少企业数量以提升产能利用率。