盐津铺子入选餐饮供应链行业推荐标的

餐饮供应链行业因效率革命迎来发展新阶段。当前我国餐饮市场规模庞大但连锁化率低，传统供应链存在成本高、标准化难等问题。行业分析指出食材预制化和餐饮零食化是两大核心方向，市场规模约2.4万亿元且处于规模化竞争初期。投资机构推荐盐津铺子等企业，认为具备产能、资金优势的龙头公司有望扩大市场份额。行业面临同质化竞争加剧、消费习惯变化等风险。