果冻市场规模增长，盐津铺子位列行业代表企业

盐津铺子作为我国果冻行业代表企业之一，与喜之郎、亲亲食品等同处竞争格局第一梯队。2024年我国果冻行业市场规模达310亿元，同比增长15.67%，消费场景扩展至运动办公领域。行业呈现健康化、功能化发展趋势，企业通过原料创新和跨界合作开发新产品。