光大证券—盐津铺子—002847—跟踪点评：战略清晰，增势稳健—250107

盐津铺子近期调整管理架构，提高经营效率，明确产品梯队布局，并优化供应链以扩大成本优势。公司聚焦7大品类，2025年重点推进魔芋鹌鹑蛋和深海零食两大核心品类，子品牌“大魔王”和“蛋皇”销量显著增长，自养鹌鹑蛋项目稳步推进，成本优势明显。维持对公司2024—2026年的盈利预测，给予‘买入’评级。