【观点】魔芋原料涨价叠加跨境品控风险，供应链治理成关键

深度分析指出，魔芋零食赛道已进入存量竞争阶段，原料端压力突出——高粘度纯化魔芋精粉价格逼近10万元/吨，成本压力正向下游全行业传导，盐津铺子的魔芋精粉采购成本显著上升。

为应对供应瓶颈，盐津铺子已在印尼建设魔芋精粉工厂以掌控核心原料。但近期进口魔芋粉因二氧化硫超标被海关拦截事件表明，海外采购在缓解供应压力的同时也带来品控与供应链管理风险，下半场供应链治理能力将成为决定竞争力的关键一环。