大浪淘金，β/α主线引领方向

天风证券发布的2025年食品饮料（大众品）行业策略报告指出，2024年大众品需求整体弱复苏，零食板块表现突出。展望2025年，报告看好餐饮渠道恢复及休闲零食、调味品等细分行业的增长潜力。报告特别提到盐津铺子在内的零食板块有望继续受益于渠道红利和新品推出，具有α逻辑投资机会。