行业追踪|乳制品市场（1月6日—1月12日）：脱脂奶粉价格环比略有下跌

本周乳制品市场价格变动数据显示，多数乳制品价格出现小幅下跌，生鲜乳原奶和酸奶价格有轻微上涨。乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右。上游原材料如瓦楞纸、PET现货等价格也有波动，对乳制品企业成本端形成一定压力。涉及的公司包括伊利股份、妙可蓝多、光明乳业、新希望乳业等，但未直接提及庄园牧场。