【观点】量贩渠道冲击下零食行业分化分析

零食行业在量贩渠道崛起下面临显著分化，甘源食品2025年遭遇上市以来首次营收利润双降。多家传统品牌业绩下滑，而盐津铺子、卫龙美味等逆势增长，凸显行业格局变化。专家分析指出，渠道权力转移至量贩零食，其去中间商模式削弱传统品牌溢价，消费逻辑向质价比转变，导致传统企业陷入降价丢失份额或维护品牌但毛利率崩盘的两难困境。量贩零食增速在2025年放缓，为传统企业提供短期喘息窗口，但长期看，量贩企业深耕供应链将加剧竞争，传统品牌需加速产品创新与成本优化。