【观点】腐乳行业上市企业对比分析：朱老六与咸亨股份的业绩与战略分化

文章对腐乳行业上市企业朱老六和咸亨股份进行了详细对比分析，指出朱老六营收规模较高但毛利率持续下滑，咸亨股份毛利率领先且研发投入更大。

两家公司均面临行业增长停滞的挑战，并公布了未来的业务发展规划，如区域市场拓展和技术升级。

祖名股份作为相关企业被提及，但未在分析中深入展开，行业整体趋势可能对其产生间接影响。