【市场】食品加工制造行业周报：板块周涨0.87%跑赢大盘 安井食品获券商买入评级

2026年8月31日至9月4日食品加工制造指数周涨0.87%，跑赢上证指数1.43%，板块内华统股份、一致魔芋等个股涨幅居前。

行业层面，食品安全标准体系持续完善、方便食品健康升级、预加工食品赛道升温，同时监管趋严、出海布局加速、特医食品等高附加值领域拓展成为行业共识。

个股方面，安井食品获东海证券、中银证券给予买入评级，公司独董张跃平辞任。