【观点】张勇回归主导海底捞系统性重构，为接班铺路

文章认为，海底捞创始人张勇回归CEO半年后的首份中期业绩，呈现“以价换量”特征——营收增长但利润微增，客单价下滑。但张勇回归的核心目的并非简单修复业绩，而是对集团进行系统性组织重构，核心是“中台建设”，旨在将门店经验标准化、系统化，降低对个人能力的依赖。

人事布局上，多位元老退居二线专注基础能力建设，同时引入多名中生代管理者进入核心决策层，形成“元老搭平台、中生代掌一线”的梯队结构。此外，创始人之子已加入公司并参与业务管理。

文章分析，这一系列动作是张勇为海底捞搭建“不依赖个人能力的制度轨道”，目的是稳住主业基本盘、建成中台体系，并为未来的交班铺路，预计2027年进入新阶段。