【经营】淘宝闪购发布连锁餐饮AI系统“问鼎”

淘宝闪购于9月10日在杭州举办2026餐饮品牌经营者年度峰会，正式发布连锁餐饮智能经营系统“问鼎”。

该系统定位为品牌7×24小时在线的“AI经营合伙人”，基于阿里巴巴Qwen系列最新旗舰模型，覆盖开店选址、商品供应链、客群运营及决策复盘等全链路，旨在通过AI技术重构连锁餐饮经营方式。

据披露，“问鼎”已实现选址数据预估准确率超90%，驱动新拓1万家品牌卫星店，并帮助品牌提升复购频次。目前，该系统已在海底捞、小厨娘、挪瓦咖啡等品牌中落地应用。