预制菜行业毛利率持续下滑 上游企业如荃银高科面临竞争压力

预制菜行业上游原材料企业如荃银高科毛利率普遍低于10%，行业整体毛利率从2018年20.07%降至2024年13.79%。原材料成本占预制菜企业总成本超75%，中游制造端毛利率进一步压缩至10%-25%。行业竞争加剧导致价格传导压力增大，企业需通过创新保持竞争力。