【观点】2026年食用色素行业分析：晨光生物受益于天然色素浪潮

中研普华产业研究院发布《2026年全球食用色素行业市场规模、领先企业国内外市场份额及排名》分析报告，指出2026年全球食用色素市场规模预计达41.1亿美元，同比增长9.9%，行业进入“天然主导”新纪元。2026年天然色素在中国食品级色素中的占比将历史性地突破60%，天然色素替代合成色素趋势加速。报告强调，以晨光生物等为代表的中国企业凭借成本优势和技术突破，在全球市场影响力提升，晨光生物在新疆建立的辣椒红素种植基地确保了原料稳定供应，并在天然色素提取技术方面取得进展。行业竞争格局中，中国企业已占据全球前十大企业中的3席，晨光生物作为龙头企业受益于技术创新和产业链整合。报告还提供投资建议，关注技术壁垒高的细分领域。