2024年湖南生猪规模屠宰和猪肉外销量双增长

湖南省2024年规模以上生猪屠宰量达2695万头，跨省调出猪肉25.2万吨，较2022年增长显著。为延长产业链、提高附加值，湖南实施屠宰加工能力提升工程，出台多项政策支持生猪产业一体化发展。正大集团等企业在湖南投资建设生猪全产业链项目，推动肉类加工企业数量和产能增加。政府还将继续加大对屠宰加工企业的扶持力度，推动湖南成为全国肉类加工大省。