行业追踪|乳制品市场（1月13日—1月19日）：脱脂奶粉价格环比略有下跌

本周乳制品市场价格整体呈下降趋势，其中脱脂奶粉和全脂奶粉周跌幅分别为2.72%和2.21%，其他乳制品价格变动较小。生鲜乳价格保持稳定，但乳制品行业毛利率偏低，原奶和包材成本占比较高，尤其是生鲜乳成本占比达50%左右。原材料如PET现货和玻璃价格上涨，可能增加乳制品企业的生产成本，对利润产生压力。涉及的公司包括伊利股份、妙可蓝多等。