【观点】零食企业转型开超市，万辰集团多线探索

零食赛道集体转型开超市，背后是业绩焦虑和社区硬折扣市场的诱惑。新零售专家鲍跃忠指出，零食企业的短板在于商品力与供应链，未来若商品创新力跟不上将难以为继。

百联咨询创始人庄帅认为，硬折扣的核心是高性价比和自有品牌，盒马等企业已形成成熟模型。

万辰集团采取多品牌试水策略，在华南推“惠省嘉”，华东推“来优品省钱超市”，探索转型路径。