立高食品入选行业龙头推荐，餐饮供应链升级利好

餐饮供应链行业因效率革命迎来新机遇，2024年全国餐饮门店超800万家，传统供应链存在成本高、标准化难等问题。行业市场规模约2.4万亿元，处于规模化竞争初期。报告指出食材预制化和餐饮零食化是两大发展方向，安井、三全等企业已建立产能壁垒。对标海外案例显示龙头企业可通过并购或垂直整合扩大优势。投资建议中明确推荐立高食品，但提示需关注同质化竞争和食品安全风险。